民以食为天，食以安为先。校园餐桌承载万千学子健康成长之重，牵动千家万户牵挂之情。2025年以来，社旗县锚定“校园餐”突出问题靶向施治，以全链条监督食材采购、贮存、加工、经费使用等关键环节，破解管理顽疾、织密防护网络，全力守护学子“舌尖上的安全”。

“请调取学校收货系统，核验今日食材采购明细！”这是社旗县纪委监委检查组深入校园督查食材采购环节的生动一幕。为筑牢源头防线，该县在纪委监委精准监督下，推动全县64所中小学全面依托市校园餐饮阳光平台，严选合规供应商进行食材采购；智能电子秤精准称重入库，每类食材的种类、规格、数量、重量均同步录制收货视频，实现验收流程智能化留痕。从供应商筛选到入库验收，全程公开透明、源头可溯，让每一份食材都经得起检验。

膳食经费的规范运行，是校园食品安全的另一道重要屏障。该县纪委监委主动发力、靠前推动，促成县财政、教育部门联合施策，创新推行国有公司、学校、银行三方共管的“阳光账户”管理模式。所有膳食资金实行专户存储、专款专用、闭环管理，学校每笔支出直连食材供应商及运营服务单位，经严格审核后精准拨付，定期公示收支明细，全面接受师生、家长及社会监督，让膳食经费在“阳光”下规范流转。

“如今食堂管理规范透明，孩子吃得健康放心，我们家长也安心了！”城区某学校膳食监督家长委员会的一位家长在参与陪餐后感慨不已。为激活社会监督活力，该县纪委监委会同教育部门指导各校组建校园膳食监督家长委员会，依托“宛校园”小程序搭建互动平台，实现家长预约陪餐、线上缴费、实时评价全流程便捷参与，推动形成“阳光操作、实时互动、家校共治”的良好格局。与此同时，全面推广“互联网+明厨亮灶”工程，对食品贮存、清洗消毒、烹饪加工等关键流程实施全天候实时监控，实现操作全程可视、风险实时预警，以科技赋能提升监管效能，让校园后厨彻底成为可视、可感、可监督的“阳光厨房”。

“原料储备库需配齐干湿温度计与排气设备，确保通风达标，严防食材霉变！”近日，联合检查组在某幼儿园督查时，当场向园方负责人提出整改要求。该县坚持监督、办案、整改、治理一体贯通，联合教育、市场监管等部门，聚焦主体责任落实、制度执行、风险防控、群众满意度等核心要点，创新“看、查、尝、问”监督工作法，对全县中小学、幼儿园食堂开展全方位监督。累计发现并督促整改问题67个，查处风腐问题14起，处理处分19人；推动出台《社旗县校园膳食监督家长委员会工作办法》等8项制度，从食材采购、集中配送、规范操作到人员管理逐一细化标准，构建起闭环长效的管理机制。

“下一步，我们将持续紧盯校园食品安全与膳食经费管理全链条，不断完善长效监管机制，全面提升校园餐饮服务品质，以铁的担当筑牢安全防线，让校园餐真正成为守护学子健康的‘放心餐’、承载成长喜悦的‘幸福餐’。”社旗县纪委监委相关负责人表示。（王欣萦 孟令帅）